La Pizzeria du Campus tient à mettre en place cette charte de qualité, afin d’assurer un service et des produits irréprochables. La satisfaction de notre clientèle est notre objectif premier.
La Pizzeria du Campus vous garantie :
1. LE SAVOIR FAIRE
Un savoir-faire fort de nombreuses années d’expériences dans la restauration et le commerce, nous permettent d’avoir des méthodes de gestion et de fabrication très rigoureuses.
2. LA SÉLECTION DES PRODUITS
Une sélection des meilleurs produits frais pour vous… par nous ! Pâte à pizza pétrie tous les matins selon notre recette exclusive.
La qualité de notre pâte fraiche tient en grande partie à la qualité de notre mélange de farine type 00 et Multicéréale Manitoba.
Sélection des meilleurs champignons de Paris auprès de notre fournisseur. Livrés frais, ils sont finement coupés par nos soins dans le respect de notre cahier des charges.
Un des derniers fabricants (depuis 1954) de mozzarella en France nous assure une qualité de produits et de fraicheur incomparables.
La charcuterie est rigoureusement sélectionnée par nos soins auprès des meilleurs fournisseurs de la région. Elle est tranchée tous les matins.
La sauce tomate, 100% tomate, des oeufs frais, des fromages AOP comme le reblochon et le roquefort…
3. LES NORMES
Le respect et la maîtrise des exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire sont primordiaux. De la réception à l’utilisation, en passant par le stockage, nous mettons un point d’honneur à respecter scrupuleusement les normes d’hygiène H.A.C.C.P. (préconisées par les services de Contrôle et d’Hygiène des Métiers de la Restauration).
4. L’ACCUEIL ET LE SERVICE
Un personnel vous accueille avec le sourire et dans la bonne humeur 6j/7 toute l’année !
RESTAURANT PIZZERIA